Оформление протокола испытаний зерна на предмет безопасности и выполнения требований технических регламентов ТС/ЕАЭС

Декларирование
В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза зерно не подлежит обязательной сертификации. На зерно осуществляется декларирование.
Процедура оформления декларации регламентирована ТР ТС 015/2011 "О безопасности зерна". Сертификат на зерно может быть получен добровольно.

Декларация соответствия зерна необходима для следующих зерновых товаров:

• зерно озимой пшеницы;
• овсяное зерно;
• бобовые культуры;
• зерно пелюшки;
• кукуруза;
• зерно сераделлы
• и многое другое.

Декларация соответствия на зерно также потребуется на любые производные продукты, изготовленные из зерновых культур.

Разрешительный документ является обязательным и в его отсутствии оборот зерна, то есть изготовление, реализация и хранение продукции из зерна, будет считаться незаконным.
Контроль соответствия производит Россельхознадзор.

Порядок оформления декларации соответствия на зерно
Декларирование зерна предусматривает, что производитель вправе самостоятельно выбрать порядок получения разрешительного документа, а также предоставить подтверждения соответствия, полученные самостоятельно или при участии третьих лиц.
В качестве подтверждающих документов могут выступать:

• технические и нормативные документы;
• протоколы испытаний;
• сертификаты соответствия.

Для получения декларации о соответствии на зерно по техническому регламенту ТС 015/2011 "О безопасности зерна" производитель должен указать свои контактные данные и реквизиты, название и информацию о продукции. На основании этих данных и представленных документов осуществляется регистрация декларации.

Декларация на зерно и продукцию из него оформляется на обычном листе бумаги, на котором указывается следующая информация:

1. Заявитель - компания.
2. Сведения о лице, от имени которого представляется декларация на зерно.
3. Полное и подробное описание продукции с указанием кода ТН ВЭД ЕАЭС.
4. Требованиям ТР ТС 015/2011 соответствует.
5. Основания для регистрации.
6. Срок действия декларации.
7. Подпись руководителя, принимающего разрешение.
8. Сведения о регистрации.

Ответственность за правильность заполнения и законность содержимого декларации несет сам заявитель, а не какие-либо третьи лица, которые ему помогали в этом процессе.

Основным доказательством юридической силы является статус и регистрационный номер декларации, зафиксированный в Едином реестре, размешенном на официальном сайте
Федеральной службы по аккредитации (Росаккредитация).
Ознакомиться с данным реестром можно по ссылке.

Сертификация
Помимо декларации, которая оформляется обязательно, на зерновые товары также может быть получен добровольный сертификат.
Добровольная сертификация зерна и продукции из него осуществляется после решения вопроса с обязательным декларированием.
Добровольный характер получения сертификата – это возможность повысить конкурентность продукции из зерна, а также значительно увеличить репутацию и конкурентоспособность самого производителя. Компании, имеющие не только декларацию, но и сертификат качества, получают шанс на участие в государственных программах.

Экспертное решение Роспотребнадзора получается для подтверждения соблюдения всех санитарно-гигиенических норм хранения и реализации зерна и продукции из него.
Такой разрешительный документ является добровольным, при этом также служит для подтверждения качества и безопасности продукции и может увеличить конкурентоспособность продукции.

Необходимо также учитывать, что производителям продукции из зерна, как и всем производителям пищевой продукции, необходимо обязательно внедрять принципы ХАССП, т.е. систему менеджмента качества на предприятии, предусматривающую систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции.